北京新发地牛肉批发价格行情，北京新发地牛肉批发商

牛肉拿货价多少钱

023年数据显示，整羊活体收购价约为25~30元/公斤，羊肉分割后的批发价约55~70元/公斤；牛肉整牛收购价约38~45元/公斤，分割后批发价约75~90元/公斤。 终端售价：农贸市场零售价通常较批发价上浮30%~50%，例如羊肉腿肉零售价普遍在80~100元/公斤，牛腱子肉约90~120元/公斤。

牛胸肉：胸腔部位的板状肌肉，肉质紧密，传统市场上常以带骨形式销售，整块购买价格可低至28-40元/斤，常用于熬牛油或牛肉汤底。

货源存疑：据菜摊老板透露，该摊位以38元/斤的价格拿货，但通过电商平台查询，正规风干牦牛肉无此低价货源。进一步搜索发现，类似“厂家批发地摊跑江湖酱香牛肉味麻辣大块肉”的产品价格仅25元左右，且产品类别明确标注为猪肉。这表明摊主可能用低价猪肉冒充牦牛肉，以获取暴利。

例如，株洲冻品牛肉拿货价25元/斤，但一件含冰3斤，卤后仅剩五两，实际成本超50元/斤。需通过对比供应商、选择低冰重产品降低损耗。食材质量把控：定期检查原材料新鲜度，避免因变质导致浪费。与可靠供应商建立长期合作，确保价格稳定且质量可控。

现在市场牛肉多少钱一斤

〖壹〗、巴西牛肉：冷冻去骨牛肉批发价约 25-35元/斤（如牛腩、牛肩肉），高端部位（如牛柳）可达 50-70元/斤。 澳大利亚牛肉：草饲牛肉约 30-45元/斤，谷饲安格斯牛肉 50-80元/斤，M5以上和牛则 150-300元/斤。 美国牛肉： USDA Choice级去骨牛肉约 40-60元/斤，Prime级高档部位 80-120元/斤。

〖贰〗、普通肥牛（火锅切片）价格区间：通常每斤在 30元至60元人民币 之间。影响因素：部位差异：腹部肥牛（如牛五花）因脂肪分布均匀，价格较高（约50-60元/斤）；肩肉或后腿部位可能稍便宜（30-40元/斤）。

〖叁〗、根据近期市场行情，牛肉价格因地区和销售渠道不同有所差异：成都市场成都沙西农副产品批发市场的商户反馈，2025年7月以来牛肉批发价每斤上涨约2元，但具体价格未明确提及。零售端（如火锅店）的毛肚售价可达批发价的3倍，例如报道中提到“190元一斤毛肚”，推测牛肉零售价可能受类似溢价影响。

〖肆〗、牛肉 普通牛肉：45-60元/斤 优质牛腩：50-65元/斤 禽类 白条鸡：12-18元/斤 鸭肉：10-15元/斤 羊肉 带骨羊肉：40-55元/斤注意事项：超市或品牌专柜价格通常高于农贸市场。早市或批发市场可能更优惠，但需注意新鲜度。

〖伍〗、牛肉价格因品种、地区、市场供需等因素存在差异。一般来说，普通牛肉价格每斤大概在30-60元左右算比较常见。不同品种的牛肉价格有所不同。比如常见的黄牛肉，在一些农贸市场，价格可能在35元左右一斤。这是比较大众消费的类型，肉质相对较为普通，适合日常烹饪。而像雪花牛肉这种品质较高的，价格会贵很多。

高刘牛肉进货价成本价多少钱

普通部位（如牛腩、牛肋条）：批发价通常在 30-50元/斤（具体取决于地区和季节）。 高档部位（如牛里脊、雪花牛肉）：可能达到 60-120元/斤，甚至更高。品质与等级：国产黄牛肉价格较低，而进口谷饲牛肉或和牛等高端品种价格显著更高。 冷冻牛肉通常比鲜牛肉便宜约 20%-30%。

牛肉多少钱一斤

牛肉多少钱一斤才好吃？价格与品质的平衡之道 牛肉的价格与品质密切相关，但并非越贵越好。当前市场数据显示，2026年初牛肉批发价普遍在60-78元/公斤（约30-39元/斤），产地直销价可能低至16元/斤左右，而青海等地的零售价约62元/公斤。价格差异主要受部位、产地、饲养方式及供需关系影响。

消费者可以自行计算，国产牛肉的市场价更低为32元/斤，而一斤牛肉干大约需要3斤6两生牛肉来 *** 。据此计算，烤制一斤牛肉干的成本接近130元，因此售价在150到160元之间是合理的。如果干条的价格低于180元，那么几乎可以断定这些产品并非真正的牛肉制品，因为 *** 成本已经在那里，不可能低于这个价格。

在牛肉市场，不同部位的价格差异显著。牛里脊肉作为最为嫩滑的部分，价格相对较高，大约在每斤45到50元。而牛腩和牛腱子则属于较为常见的部位，它们的价格较为亲民，大约每斤35元。牛里脊肉以其极高的口感和营养价值受到消费者的青睐。

熟牛肉的价格在35-38元/斤，很有可能是真牛肉。因为从生牛肉煮熟后，通常会有30%左右的缩水，也就是一斤牛肉煮后可以得到约7两的熟肉。所以，一斤26的牛肉煮熟后卖35元，商家可能有微利。这个价格与近期进口牛腱子的价格相当。

2025年11月21日牛价行情

025年11月21日，全国肉牛价格整体平稳，维持在20元/斤的水平；牛肉批发市场则呈现“北弱南强”的区域分化格局，全国批发平均价约为638元/公斤。 肉牛价格全国肉牛综合价格为20元/斤，与前期相比保持稳定，市场供需关系相对平衡。

但在2023年末至2024年4月，该指标又成为了一个“正指”，主动买成交额同步或略早于价格顶点出现，并且波动率更大、更为显著，有望成为有效参考指标。当前情况：2024年11月21日主动买成交额创下了历史新高，结合其成为“正指”的情况，这可能暗示市场接近顶部，但还需要结合其他指标综合判断。

025年10月份牛羊肉市场供需及价格走势的核心特征是：牛肉市场供应趋于宽松而需求疲软，价格高位震荡；羊肉市场供需基本平衡，需求向好，价格稳中有升。 牛肉市场价格走势：10月份牛肉价格整体处于年内高位，但呈现窄幅震荡态势。

- 山东济南市章丘区黄牛价格为21元/斤；- 河南濮阳市华龙区黄牛价格为153元/斤。

今曰牛价多少一公斤

西门塔尔牛的价格因地区、品质、重量和市场供需差异较大，按公斤计算约22-39元/公斤（即11-15元/斤），具体需结合购买场景和牛只条件综合判断。

根据近期部分市场数据，新疆绿珠九鼎市场2025年12月22日的牛大宗价为500元/公斤，12月20日为550元/公斤，12月9日为580元/公斤。

根据2025年11月8日最新监测数据，全国牛肉批发价格集中在55-75元/公斤区间，区域差异显著。

00-500斤规格：黑龙江地区西门塔尔牛小条子单价约2万元/头，折合每斤24-30元（按400斤计算）；锦州夏洛莱同规格售价12500元/头，单价约25-31元/斤。大型基地批发行情：内蒙古赤峰西门塔尔牛犊起价3000元/头，但需结合体重与养殖周期综合评估成本。品种与区域价差 不同品种价格差异明显。

当前一头肉牛的价格根据品种、体重、地区等因素，通常在9000元至3万元之间浮动。 品种差异主导价格区间 肉牛品种对价格影响显著，例如体型较大的改良品种（如西门塔尔牛、夏洛莱牛）单价较高。